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Inspirações Primaveris

maio 22, 2015

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As mais Apetitosas

Legumes Assados

Um dos meus acompanhamentos preferidos, de inverno, são os legumes assados no forno, este método é ótimo para quem está cansado de fazer legumes quase sempre da mesma forma, pois esta maneira, confere-lhes um sabor diferente, mais adocicado e mais intenso. Mesmo para quem não é adepto de legumes, como as crianças, por exemplo, esta, é uma deliciosa sugestão. Ingredientes Serve 4 a 6 pessoas 1 batata doce média (usei das cor-de-laranja) 5 batatas novas vermelhas 2 cenouras grandes Brócolos q.b Couve-flor q.b. 1 cebola roxa Azeite virgem extra q.b. Vinagre balsâmico q.b. Sal e pimenta preta a gosto 1 colher de chã de tomilho * Caso queira adicionar pimentos vermelhos, também fica ótimo, eu por acaso nesta não coloquei mas poderá fazê-lo, se desejar. 1. Descasque e corte a batata doce, as cenouras, e a cebola roxa, corte as batatas novas, mantendo a casca. 2. Disponha os legumes num tabuleiro de ir ao forno, adicione ...

Espaços "My Taste" #2

A minhas cores preferidas, em decoração são, sem dúvida, os tons neutros, são versáteis e intemporais e dão aos ambientes uma sensação de tranquilidade. Investir em tons neutros, faz com que a sua decoração nunca passe de moda e o segredo é, apostar em tonalidades que não são contrastantes e para isso há uma longa lista de opções entre os brancos, pretos, cremes, beges e cinzentos. Podem ser utilizados em todos os ambientes da casa e não há como errar na decoração. Na escolha das cores neutras, importa, definir a paleta de cores a ser utilizada, depois disto, começa a "brincadeira". Ser neutro não significa não ser ousado, podemos, elaborar ambientes fantásticos, utilizando, apenas cores neutras e há sempre a possibilidade de adicionar apontamentos de cor para não cair na monotonia. Há várias maneiras de utilizar as cores neutras. Na composição, pode-se partir de uma cor base e combiná-las com outros neutros mais quentes ou mais frios ou até ambos. Paleta de tons neut...

Compota de Maçã das Furnas

E cá estamos nós no fim do verão e na época das maçãs, é tempo de começar a conservá-las (para além das maravilhosas tartes de maçã que delas resultam) e qual a melhor forma de o fazer? compota ou doce, faço os dois mas, aqui fica a receita do primeiro tacho de compota de maçã do ano. 2 kg de maçã Sumo de 2 limões 700 gr. de açúcar 3 paus de canela 1 copo mal cheio de água 1. Lave e corte as maçãs em cubos ou em lâminas finas, mantendo a casca pois grande parte do sabor está na casca, de seguida, adicione a água e o sumo de limão; 2. Junte o açúcar e os paus de canela; 3. Coloque o tacho no fogão e deixe cozinhar em lume brando, mexendo ocasionalmente durante 1:30H, retire os paus de canela e passe a varinha mágica grosseiramente; 4. Leve novamente a compota ao lume por mais uns 10 minutos ou até fazer ponto de estrada; 5. Coloque a compota, ainda quente em frascos esterilizados, tape-os de seguida. Quando totalmente arref...

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